Valoriser les savoir-faire gastronomiques du territoire de l’Yonne
L’association Gourmand'Yonne fondée en 2021 est constituée de 11 membres.
Nous avons à cœur d’associer les membres des filières dans leur travail quotidien : producteurs, éleveurs, fournisseurs… pour offrir aux consommateurs une assiette authentique et saine.
Gourmand'Yonne a décidé de créer des événements pour toucher un plus large public, l’initier et l’éduquer à des gestes simples l’art du « bien manger ».
Cette Gourmandise Icaunaise est belle et bien présente, c'est ce qu'entend mettre en valeur Gourmand'Yonne.