Crédit Photo – Rive Gauche Mignardises ©Nicolas RUIZ

Le chef du restaurant Le Rive Gauche, Jérôme Joubert, a mené une opération solidaire, ce mardi 4 mai au matin, afin de distribuer des centaines de boîtes de mignardises. Retour en trois points.

Que contenaient les boîtes ?

« Ce sont des boîtes de mignardises chocolatées qui comprennent des cookies, des brownies et des fondants au chocolat », explique le chef Joubert à l’origine de cette action, réalisée avec les lycéens de Vauban à Auxerre, et plusieurs partenaires (le restaurant Le Rive Gauche, donc, mais aussi la manufacture Michel Cluizel, ou Métro à Auxerre).

Combien de boîtes ont été distribuées ?

Au total, près de 600 boîtes ont été distribuées. « Il y en a 525 pour l’hôpital, à destination de tout le personnel, une quarantaine pour le centre de vaccination de Joigny, et à peu près autant pour les ambulanciers », indique le chef du Rive Gauche.

Article paru le 5/05/2021 sur l’Yonne républicaine par Nicolas Ruiz